Nguyên lý máy làm kem tươi hoạt động như thế nào?

Máy làm kem là một thiết bị công nghệ được tích hợp nhiều động cơ để làm lạnh nhanh chóng và cho ra những lượng kem thơm ngon theo nhu cầu của người sử dụng. Để có thể dễ dàng sử dụng máy làm kem chúng ta cần hiểu rõ nguyên lý hoạt động của máy làm kem. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

1. Các nguyên lý máy làm kem tươi cơ bản

1.1. Máy làm kem tươi làm lạnh trực tiếp

Đây là loại máy sử dụng động cơ là các máy nén với công suất cao để trộn đều kem và làm lạnh liên tục, dù trong bất cứ môi trường nóng hay lạnh thì vẫn không ảnh hưởng đến độ lạnh của kem. Đối với các cửa hàng kinh doanh thì nên lựa chọn những loại máy làm kem làm lạnh trực tiếp này vì máy có tính năng làm lạnh nhanh, cung cấp được lượng kem lớn và đảm bảo chất lượng kem làm ra.

Máy có nhiều tính năng nổi bật như:

• Có 2 bể chứa với dung tích lớn, có thể làm ra nhiều hương vị kem thơm ngon.

• Đảm bảo chất lượng, làm kem nhanh chóng và giữ được độ lạnh lâu

• Thao tác đơn giản, dễ dàng, tiết kiệm điện năng

Bên cạnh đó máy cũng có những nhược điểm như:

• Giá thành khá cao

• Kích thước lớn, phải để cố định một chỗ

Máy làm kem tươi làm lạnh trực tiếp

1.2. Máy làm kem tươi làm lạnh bằng bowl

Đây là máy làm kem làm lạnh gián tiếp bằng bowl lạnh, là loại máy được sử dụng phổ biến hiện nay. Máy hoạt động dựa trên cơ chế làm lạnh trước các bowl khoảng 8-24 tiếng tùy theo dung tích làm kem. Sau đó gắn vào động cơ máy, đổ nguyên liệu đã được làm lạnh vào để máy phối trộn và đánh kem cho có độ bông xốp.

Có 2 loại là máy làm kem dùng 1 bowl lạnh và máy làm kem dùng 2 bowl lạnh. Máy làm kem này có nhiều ưu điểm:

• Làm được nhiều kem và không hạn chế số lần, miễn sao đảm bảo được bowl đủ lạnh.

• Việc tháo lắp vệ sinh cũng dễ dàng hơn vì bowl lạnh có thể tháo rời.

• Kích thước máy gọn nhẹ, phù hợp cho gia đình sử dụng.

• Giá thành của máy cũng khá hợp lý và có nhiều mẫu mã, kiểu dáng để khách hàng lựa chọn.

Ngoài ra, máy cũng có nhược điểm:

• Do sử dụng bowl đông lạnh nên kem làm ra không đạt chất lượng như mong muốn.

• Quy trình làm kem lâu và khá phức tạp.

• Bể chứa kem nhỏ và không thể làm ra nhiều hương vị kem cùng một lúc.

Máy làm kem tươi làm lạnh bằng bowl

1.3. Máy làm kem tươi đa năng

Đây là loại máy làm kem đa chức năng, ngoài làm kem thì có thể thái rau củ quả, vắt nước ép các loại trái cây. Chiếc máy làm kem thông minh này chính là thiết bị được nhiều gia đình rất yêu thích vì có thể sử dụng để chế biến nhiều món và thay thế các dụng cụ nhà bếp. Thao tác sử dụng lại vô cùng đơn giản và tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, máy có một nhược điểm là dễ bị hao mòn trong quá trình sử dụng.

Máy làm kem tươi đa năng

2. Tiêu chí chọn máy dựa trên nguyên lý máy làm kem tươi

Dựa vào nguyên lý hoạt động của máy làm kem tươi, chúng ta có thể lựa chọn qua những tiêu chí sau:

• Thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ của máy: Những máy được nhập khẩu từ Châu Âu thì sẽ có giá thành khá đắt, cùng với đó là chất lượng được đảm bảo. Còn đối với những máy có nguồn gốc được nhập khẩu từ Trung Quốc thì chất lượng sẽ tương đối và giá thành sẽ có phần thấp hơn.

• Nhu cầu sử dụng: Nếu muốn làm kem để phục vụ nhu cầu trong gia đình thì bạn nên lựa chọn những loại máy có dung tích nhỏ như máy làm kem tươi làm lạnh bằng bowl hoặc máy làm kem tươi đa năng. Còn nếu muốn làm kem để phục vụ nhu cầu kinh doanh thì cần chọn những máy làm kem tươi có công suất lớn như những máy làm kem trực tiếp, khi đó mới có thể tạo ra được lượng kem đủ để kinh doanh, tiết kiệm được nhiều chi phí và mang lại lợi nhuận cao.

• Thông số kỹ thuật của máy: Cần tìm hiểu kỹ về các thông tin như dung tích, loại máy nén và chất liệu của máy để lựa chọn cho phù hợp. Những máy có công suất càng cao thì kem làm ra sẽ càng chất lượng và giữ được độ lạnh lâu. Nên chọn những loại máy có chất liệu bằng Inox để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng lau chùi, vệ sinh, đảm bảo được độ bền cho máy.

3. Royal Sky – Thương hiệu cung cấp máy làm kem uy tín hàng đầu

Royal Sky là một trong những thương hiệu chuyên cung cấp các dòng máy làm kem tươi uy tín, chất lượng trên thị trường hiện nay. Với tiêu chí luôn đặt lợi ích và sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu, Royal Sky luôn không ngừng cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ để có thể phục vụ một cách tốt nhất cho khách hàng. Royal Sky là một trong TOP 10 Thương Hiệu-Sản phẩm-Dịch vụ tin dùng năm 2021 do người tiêu dùng bình chọn, chuyên cung cấp các dòng máy làm kem uy tín trên thị trường Việt Nam với đa dạng các dòng sản phẩm chất lượng, được nhập khẩu chính hãng từ Châu Âu. Các dòng máy làm kem thuộc thương hiệu Royal Sky luôn được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt trước khi được đưa ra ngoài thị trường.

Royal Sky có chính sách cho khách hàng trải nghiệm miễn phí sản phẩm tại showroom trước khi quyết định mua. Đến với Royal Sky bạn sẽ được đội ngũ nhân viên chuyên nghiêp tư vấn nhiệt tình và trải nghiệm trực tiếp sản phẩm miễn phí để có thể hiểu rõ nhất về sản phẩm. Bên cạnh đó, các dòng máy làm kem tươi Royal Sky luôn có chính sách bảo hành chính hãng dài hạn và dịch vụ hậu mãi hấp dẫn, hỗ trợ trả góp 0%.

Nếu có nhu cầu hay có bất kỳ thắc mắc nào, mọi người hãy gọi đến hotline 1900.2253 hoặc truy cập vào website https://kingsky.vn/ để được giải đáp nhanh nhất nhé!